在现代科学考古发掘中，不断有商周时期的饮具爵、斝出土，到目前为止，跟小编【郫县回收烟酒电话】一起了解下吧。好像还没有直接证据能够证明它们就是当时的酒具而不是水具，即使是殷商时期的甲骨文字，也没有形、音、义都十分明确的"酒"字出现，为数不多的几个勉强可以像"酒"的字形，基本上都是地名。

　　到了汉代，科学考古发掘出土器中屡见黄、绿铅釉陶质、以及灰陶质的贮酒器，一般的形状都是侈口直颈鼓腹，我们称之为"壶"（隋唐代以后的壶，才有了壶把和壶盖、壶嘴），所见大多仅装饰有简单的弦纹。壶的材质从青铜到陶釉质的递变，说明了汉代的粮食产量充足，不仅达到了成为主要生存食品数量指标，而且还有大量的余粮可供酿酒。汉代的酿酒通过展现出贮酒器材质质量、装饰质量的普遍平民化趋势，说明酿酒已经普及到了寻常百姓的佐餐饮品水平。